今日は「鉄」と「亜鉛」についてお話しします☆

どちらも体に必要なミネラルなので、ぜひ意識して摂取しましょう！

鉄

鉄の最も大切な働きは酸素の運搬です。

ストレスや病気に対する抵抗力をつけるなど、

私達の健やかな毎日に欠かせない働きをしています。

鉄はコラーゲンの合成に関与しているため、

不足すると正常なコラーゲンが作れなくなります。

コラーゲンは歯肉の形成にも重要です。

歯肉が腫れたり出血が多いのは鉄が原因の１つかもしれません。

亜鉛

たんぱく質の合成や骨の発育などに欠かすことのできない必須ミネラルです。

不足すると味覚障害や発育不全などを引き起こすといわれています。

ミネラルを多く含む食品

☆チンゲン菜

☆玄米

☆干しえび

☆海藻類

☆きのこ類

体は食べたものから出来ています。

健康な体を作るために何を食べるか、普段から意識して食事をしましょう♪