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☆にんじんを使ったレシピ☆

2018.11.5

はる歯科クリニック

先日、キッズルームブログでご紹介した旬の野菜『にんじん』

今日はにんじんを使った美味しいおやつレシピをご紹介いたします🍳

 

 

 

 

はる歯科クリニック管理栄養士おすすめ

砂糖不使用!キャロットケーキ

 

《材料・カップ10個分》

・人参        1本

・完熟バナナ     1本

・小麦粉       150g

・ベーキングパウダー 小さじ1

・卵         2個

・オリーブオイル   大さじ2

・はちみつ      大さじ1

・サラダ油      少々

 

《作り方》

①小麦粉とベーキングパウダーを合わせ、振るう。

②オーブンを160℃に予熱する。

カップケーキ用の型にサラダ油を塗っておく。

③ボウルに卵を割り、バナナを手でちぎって入れ、にんじんはすりおろして加える。

④はちみつとオリーブオイルを加え、バナナをつぶすようによくかき混ぜ、小麦粉を入れざっくりと混ぜる。

⑤型に流し、軽くトントンして空気を抜いたら、オーブンに入れ、30~35分焼く。

竹串を刺しても何もついてこなければOK🙆

⑥冷めたら、型から外す。

 

素材の甘味を生かしたおやつで手づかみ食べが出来ます♪

お砂糖ゼロなのも嬉しいですね☺

今日のおやつにいかがですか?

お子様と一緒に作ってみるのも楽しいことと思います💛

ぜひチャレンジしてみてくださいね😆

 

 

 

 

 

はる歯科クリニック

はる歯科クリニック

はる歯科クリニックです! 当院は『お口の中から全身の健康へ』を理念とし、 来院してくださる患者さまの虫歯や歯周病を治すだけでなく、そうならないための健康教育、 生涯の健康管理パートナーとしてお付き合いさせていただきたいという思いで日々診療を行なっております。 お困りごとがありましたらお気軽にご相談ください。