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おかずの一品にいかがですか?

2019.8.19

はる歯科クリニック

当院に在籍する管理栄養士がお薦めする、暑い夏にぴったりの一品!!

今晩のおかずの一品にいかがでしょうか?

 

 

 

白菜の梅和え

 

《材料・2人分》

・白菜 2枚(160g)

・きゅうり 1本

・梅干し 1個

・ごま油 大さじ1

・砂糖 小さじ1

・酢 大さじ2

・しょうゆ 大さじ1

・こしょう 少々

 

《作り方》

➀白菜は5㎜幅、きゅうりは輪切りにする。

梅干しは種をとって細かく刻んでおく。

②白菜を柔らかくなるまで電子レンジでチンする。

③ボウルに☆を入れて混ぜる。

④冷ました白菜、きゅうり、梅干し、白いりごまを加えてざっくり混ぜる。

 

シャキシャキした歯ごたえや、ごま油の香り、梅と酢の酸味もあり、食欲がすすみます♡

ぜひお試しくださいね(^_-)-☆

はる歯科クリニック

はる歯科クリニックです! 当院は『お口の中から全身の健康へ』を理念とし、 来院してくださる患者さまの虫歯や歯周病を治すだけでなく、そうならないための健康教育、 生涯の健康管理パートナーとしてお付き合いさせていただきたいという思いで日々診療を行なっております。 お困りごとがありましたらお気軽にご相談ください。