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レシピ☆夏野菜のピザ☆

2017.7.27

はる歯科クリニック

先日のはるフェスで行ったちびっこ料理教室…

そこで、夏野菜のピザを作りました!!

私も完成品をいただきましたが、夏野菜のシャキシャキした歯ごたえに、もちもちのピザ生地、そこにとろーりチーズがからみあい、何枚も食べたくなってしまうほどでした!!

美味しく仕上がり、尚かつ簡単、お手頃に作れるので、この夏休みにお子様と一緒に作ってみてはいかがでしょうか?

 

《夏野菜のピザ》

☆材料・1枚分(約20㎝)

・強力粉 100g

・ベーキングパウダー 2g

・塩 2g

・※キシロスイート 3g

・オリーブオイル 大さじ1

・牛乳 50ml

・ケチャップ 大さじ2

・ピザ用チーズ 160g

・なす 1本

・ミニトマト 1個

・ピーマン 1個

 

※キシロスイートとは、当医院お薦めの砂糖代替甘味料(天然キシリトール100%)です

 

☆作り方

①ボウルに、強力粉、ベーキングパウダー、塩、牛乳、キシロスイート、オリーブオイルを入れ、ひとかたまりになるまで混ぜる

表面が滑らかになるまでよく捏ねる

15分ラップをかけて休ませる

 

②生地をキッチンペーパーの上で平らに伸ばす

 

③ケチャップを塗り、チーズをのせ、野菜を並べます

 

④温めたホットプレート(フライパンなら中火)で5~10分ふたをして焼く

 

☆出来上がり☆

 

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はる歯科クリニック

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はる歯科クリニックです! 当院は『お口の中から全身の健康へ』を理念とし、 来院してくださる患者さまの虫歯や歯周病を治すだけでなく、そうならないための健康教育、 生涯の健康管理パートナーとしてお付き合いさせていただきたいという思いで日々診療を行なっております。 お困りごとがありましたらお気軽にご相談ください。