初診予約 初めてご予約いただく方はこちら LINE 歯並び無料相談

BLOG こども好き歯医者さんブログ children's favorite dentist's blog

?桜餅レシピ?

2017.3.10

はる歯科クリニック

先日、HARU’S KITCHENで行われた桜餅作りのイベントがありましたが、お子様と一緒に作れる桜餅のレシピを、皆さまにもお伝えしたいと思います!!

 

今年のひな祭りは過ぎてしまいましたが、お子様のおやつに手作り和菓子…なんていうのもイイですね(*^-^*)

 

?桜餅?

《下準備》

・桜の葉は水に30分漬けて、塩抜きしておく

・あんこはラップにくるんで丸くしておく

 

《材料》8個分

・道明寺粉 200g

・あんこ 200g

・キシロスイート(砂糖代替甘味料キシリトール粉末) 大2

・桜の葉 8枚

・熱湯 300ml

・食紅 適宜

 

《作り方》

⒈道明寺粉とキシロスイートを耐熱ボウルに合わせて、ゆっくりと熱湯を注ぐ

 

⒉ゴムベラで全体を混ぜて、粉と熱湯をなじませる

 

⒊食紅を水で溶き、お好みで色をつける

 

⒋ラップをかけて600Wで4分レンジにかける

 

⒌ご飯を混ぜるように下から上に混ぜる

※捏ねないように注意する!もちもちしすぎて、後で包みにくくなります!

 

⒍餅を8等分にし、ひとかたまりをラップの上にのせる

 

⒎餅の上からラップをかけて、やさしく広げていく

※大きく広げた方が、あんこが包みやすくなります!

 

⒏ラップを1枚はがして、真ん中にあんこを置いて包む

 

⒐あんこが見えないように、ゆっくり包んでいく

 

⒑水気を取った桜の葉でくるんで、出来上がり!!

 

私も、この桜餅の試食をさせてもらいましたが、おかわりをしたいくらいの美味しさでした(^-^)

 

春休みに娘と作ってみようと思います!!

 

皆さまもぜひ手作り和菓子にチャレンジしてみてくださいね(^_-)-☆

 

IMG_0761

 

 

 

はる歯科クリニック

はる歯科クリニックです! 当院は『お口の中から全身の健康へ』を理念とし、 来院してくださる患者さまの虫歯や歯周病を治すだけでなく、そうならないための健康教育、 生涯の健康管理パートナーとしてお付き合いさせていただきたいという思いで日々診療を行なっております。 お困りごとがありましたらお気軽にご相談ください。