６月は「食育月間」です🍙「食育」とは様々な経験を通じて、「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てることです🍚今日ははる歯科クリニックに在籍する管理栄養士がおすすめする、虫歯にならない免疫力を高めるレシピ第３弾をご紹介いたします(^^♪

☆アスパラガスの肉巻き☆

《材料》

・アスパラ　　　　１束

・豚バラスライス　１５０ｇ

・塩コショウ　　　適宜

・レモン　　　　　お好みで

・油　　　　　　　適宜

《使うもの》

・フライパン(小)　１つ

・はし　　　　　　１膳

・ピーラー　　　　１つ

《手順》

①アスパラガスの根元部分の硬いところをピーラーでむく

②アスパラガスに豚肉が全体に行き渡るように巻いていき、塩こしょうをふりかける

③フライパンに油を熱し、中火で豚肉の両面に焼き色がつくまではしで転がしながら焼いていく

④完成☆☆☆

お好みでレモンをかけて食べてね！！