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5月 旬の食材

2017.4.28

haru

もうすぐ4月も終わり、あっという間に5月に入りますね。

湿度も気温も心地よい、爽やかな気候になってきました(^-^)

タラの芽や明日葉の天ぷらが美味しい時期です!

たけのこも出回り始めましたね。

今が旬の食材は、その他にかぼちゃ、キャベツ、グレープフルーツ、メロン、甘夏、

いさき、あじ、かつお、はまぐり、えび、うに、あおさ、ひじきなどがあります。

旬の食材は味も良く、栄養たっぷりです☆

 

食事を作る際は、意識して旬の食材を取り入れましょう(^^)/

院長 富山幸太朗

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