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かぼちゃを使ったレシピ♪その①♪

2018.9.28

はる歯科クリニック

先日のブログにもアップしましたが、今が旬の「かぼちゃ」🎃 今日はかぼちゃを使ったレシピをご紹介いたします🍳

 

 

 

かぼちゃと鶏肉のクリーム煮

 

《材料・4人分》

・鶏もも肉    2枚(400g)

・玉ねぎ     1/2個

・かぼちゃ    1/2個

・塩こしょう   少々

・薄力粉     適量

・オリーブオイル 大さじ2

・コンソメ    小さじ2

・塩       ふたつまみ

・牛乳      400㏄

・バター     20g

 

 

《作り方》

①玉ねぎは薄切り、かぼちゃは1㎝の厚さに切る。

②耐熱容器にかぼちゃを入れ、600W5分で加熱。

③鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょう、薄力粉をまぶす。

④鍋にオリーブオイルを入れ熱し、鶏肉を色が変わるまで焼く。

⑤玉ねぎを加えて炒め、かぼちゃ、牛乳、コンソメ、塩ふたつまみを加え、混ぜながら煮立たせる。

バターを加えて溶かす。

 

今晩の夕食にいかがですか?

ごはんがモリモリ進みそうですね😆

おすすめの一品です🍚

 

はる歯科クリニック

はる歯科クリニックです! 当院は『お口の中から全身の健康へ』を理念とし、 来院してくださる患者さまの虫歯や歯周病を治すだけでなく、そうならないための健康教育、 生涯の健康管理パートナーとしてお付き合いさせていただきたいという思いで日々診療を行なっております。 お困りごとがありましたらお気軽にご相談ください。